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A cura di Giuseppe Giraldi

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Tradizioni

Dopo il trionfo dei “Ziti aru sucu da Suriciara”, della “Pitta mpigliata” e del percorso al ristorante il “Riccio” di Parenti del bravo chef Giancarlo Garofalo, insieme al presidente Pino Venneri, altro successo nella seconda tappa del “Cavaliere identitario”. Un progetto, un “viaggio nel tempo”, per usare le parole della vulcanica ideatrice Brunella Stancato, tra tradizioni, turismo enogastronomico e identità.

Posted On Lunedì, 07 Settembre 2020 11:25

A spasso nel tempo. Ripercorrendo luoghi, ricette, tradizioni.

Posted On Giovedì, 27 Agosto 2020 14:19

Qualche anno fa, frugando tra vecchie cose di mio nonno, un foglietto si è sfilato da un quaderno di ricette che, per com’era consunto, doveva esser stato consultato spesso.

Posted On Giovedì, 25 Giugno 2020 11:30
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